Sproszkowana żywica drzewna nazywana czarcim łajnem lub smrodzieńcem. Jest to przyprawa o intensywnym, charakterystycznym zapachu porównywalnym z zapachem cebuli, który łagodnieje po dodaniu do gotującej się potrawy. Jest naturalnym antybiotykiem, który niszczy bakterie, wirusy i grzyby. Przed infekcjami skutecznie ochroni asofetida rozpuszczona na maśle lub ghee. Ponadto przyprawa ta poprawia trawienie pokarmów, przez co zmniejsza uczucie ociężałości. Warto dodać do potraw zawierających, np. groch czy fasolę, by wspomóc przemianę materii.

Synonimy: 
asafetyda
Nie znaleziono produktów.